中華蕎麦とみ田（千葉）

千葉県松戸市に位置する「中華蕎麦とみ田」は、つけめんの王者として知られ、全国的に多くのファンを持つ名店です。テレビ大阪制作の特番『今年食べたいラーメンはコレだ！最強ラーメン2025』でも取り上げられるほど、その人気は衰えることがありません。

お店のこだわり

中華蕎麦とみ田の最大の特徴は、店主の富田治さんが持つ真摯な姿勢と、素材への徹底したこだわりです。以下の点が特に評価されています。

自家製麺: 厳選された全粒粉を使用した太ストレート麺は、しっかりとしたコシと小麦の香りが特徴です。
スープ: 豚骨と魚介をベースにした濃厚なつけ汁は、20時間以上かけてじっくりと煮込まれ、深い味わいを実現しています。柚子の香りがアクセントとなり、さっぱりとした後味を楽しめます。
トッピング: 高品質なチャーシューや煮卵、特製の薬味など、すべてのトッピングが丁寧に仕込まれています。

店主の富田さんは、常に最高の一杯を追求し続けており、その姿勢が多くのファンや同業者から支持されています。

中華蕎麦とみ田のメニューは、主に以下のようなラインナップがあります。

つけめんが特に人気で、濃厚なスープと自家製の太麺が絶妙に絡み合います。

多くの訪問者から高評価を得ている中華蕎麦とみ田。以下は実際の口コミの一部です。

中華蕎麦とみ田は、つけめんを愛するすべての人にとって訪れる価値のある名店です。ぜひ一度、その味を体験してみてください。