らぁ麺 飯田商店（神奈川）
神奈川県湯河原町に位置する「らぁ麺 飯田商店」は、日本一予約が取れないとされるラーメン店です。ひたむきにラーメンと向き合う職人、飯田将太氏が織りなす一杯は、ラーメンファンの間で絶大な人気を誇ります。テレビ大阪制作の特番『今年食べたいラーメンはコレだ！最強ラーメン2025』でも取り上げられるほど、その実力は広く認められています。
お店のこだわり
らぁ麺 飯田商店のこだわりは、以下のポイントに集約されます。
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素材への徹底したこだわり: 国産の小麦や地鶏を使用し、スープは鶏と豚のバランスを考えた独自の製法で作られています。特に鶏油を使ったスープは、深いコクと豊かな風味を実現しています。
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手作りの麺: 自家製の細ストレート麺は、全粒粉を使用しており、スープとの相性が抜群です。毎日新鮮な麺を提供し、食感と風味を大切にしています。
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完全予約制: 人気店ゆえに、予約はOMAKASEを通じて行う必要があります。毎週火曜日の正午に翌週分の予約が開始され、数分で満席になるほどの人気です。
メニュー
らぁ麺 飯田商店のメニューはシンプルながらも奥深いラインナップが揃っています。
- 醤油らぁ麺: ¥1,800
- 塩らぁ麺: ¥1,800
- つけ麺: ¥2,200（醤油味・塩味から選択可能）
- トッピング: わんたん（¥350）、チャーシュー（¥550）など
各メニューは、素材の旨味を最大限に引き出した一杯で、特にスープの深みと麺の食感が高く評価されています。
口コミ
らぁ麺 飯田商店は、多くのラーメンファンから高評価を得ています。以下は実際の口コミの一部です。
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「スープが絶品で、麺との相性も抜群。特に塩らぁ麺はホタテの旨味が凝縮されていて感動しました。」
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「予約が取れた時の喜びは格別。店主の飯田さんが目の前で作る姿を見ながら食べるラーメンは、特別な体験です。」
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「行列ができる人気店ですが、待つ価値があります。特につけ麺は、最後まで飽きずに楽しめる工夫がされていて素晴らしい。」
一方で、少数の意見として「麺が柔らかすぎる」との声もあり、個人の好みによる評価が分かれることもあります。
店舗情報
- 店名: らぁ麺 飯田商店
- 住所: 神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
- 電話番号: 0465-62-4147
- 営業時間:
- 月・木・金・土・日: 11:00 - 15:00
- 火・水: 定休日
- 予約方法: 完全予約制（OMAKASEにて予約）
- アクセス: JR東海道本線「湯河原駅」から徒歩約11分
らぁ麺 飯田商店は、ラーメン好きにはたまらない一杯を提供する名店です。ぜひ一度、その味を体験してみてください。
