和歌山・紀美野町「」：山奥で育む二刀流の夢
空師とピザ職人：上中さん一家の挑戦
和歌山県の深い山奥、自然豊かな紀美野町に暮らす上中さん一家は、まさに「秘境」という言葉がぴったりの場所で独自の生活を営んでいます 。一家の父である上中さんは、平日は「大木を切り落とす空師職人」として、危険を伴う高所での作業を通じて地域の安全を守る重要な仕事に従事しています 。
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しかし、彼の真骨頂は週末に発揮されます。彼は一転して「絶品ピザを作る職人」として、自身の名を冠した「きこりのピザ屋ソマウド」を営み、地元住民や遠方からの客で賑わう人気店となっています 。この「空師」と「ピザ職人」という、一見全く異なる二つの顔を持つ「二刀流」の生き方が、彼らの生活の大きな魅力であり、多くの人々の好奇心を惹きつけています。
上中さんのこの地での生活は、元々中学校の教員だった彼が「定年を待たずに今から移住してもいいのではないか」という思いを抱いたことから始まりました 。彼は地域おこし協力隊の制度を利用して紀美野町に移住し、そこで現在の奥様と出会い、結婚、そして家を建てたことが、この地に永住する大きな決め手となったと語っています 。この上中さんの生き方は、都市でのキャリアに疑問を感じ、地方で新たな価値観に基づいた生き方を模索する現代人の姿を象徴しています。それは、地方が単なる「癒しの場」ではなく、「自己実現の舞台」となり得ることを示唆しています。特に、都市部でキャリアを積んだ人々が、地方で自身のスキルや情熱を活かし、新たなビジネスやライフスタイルを創造する可能性を啓発し、読者に対して「自分らしい生き方」を追求する勇気を与えるメッセージとなります。
彼にとって紀美野町の魅力は、その豊かな自然と、まだ見ぬもの、見つかっていないものがたくさんあるという「ワクワク感」にあると言います 。これは、単に美しい景色があるというだけでなく、その土地に足を踏み入れることで得られる「未知の体験」や「発見の喜び」が、地方が持つ潜在的な魅力であることを示唆しています。多くの現代の旅行者が求めるのは、単なる観光名所の消費ではなく、その土地ならではの「体験」や「感動」です。この「ワクワク感」というキーワードは、紀美野町、ひいては日本の地方が持つ、まだ知られざる魅力や可能性を、読者の感情に強く訴えかける形で伝えることができます。これは、地域固有の自然や文化が、新たなビジネスやライフスタイル、そしてユニークな観光コンテンツを生み出す豊かな土壌であることを示唆し、地方への関心をさらに高めるでしょう。
「他の人ができないことにチャレンジするのが上中さんのモットー」であり、空師の仕事で伐採した木をピザを焼く薪として再利用するという、自身の生業とピザ屋を繋ぐ持続可能なサイクルを築いている点も特筆すべきです 。上中さんが空師として切り落とした木材を、ピザ窯の薪として有効活用しているという事実は、単なる廃棄物削減やコスト効率化に留まらず、彼の二つの生業が「森の恵み」という共通の基盤の上で循環していることを意味します。森を守る仕事が、森の恵みを活かした食の提供へと繋がる、美しいエコサイクルが構築されています。環境問題への意識が高まる現代において、このような地域資源を循環させる持続可能なビジネスモデルは、消費者からの共感を強く呼びます。単に美味しいピザを提供するだけでなく、「森を守り、森の恵みを最大限に活かす」というストーリーが加わることで、店舗のブランド価値は飛躍的に向上し、エシカル消費やサステナブルツーリズムに関心のある読者層にとって、「行きたい」という動機に深みを与える決定的な要素となるでしょう。
料理経験が全くなかった上中さんが飲食店を始めると言い出した時、奥様は当初驚きを隠せなかったというエピソードも明かされており、このユニークな二刀流生活が、家族の深い理解と協力によって支えられていることが伝わってきます 。
森の恵みを味わう絶品ピザ体験
「きこりのピザ屋ソマウド」は、和歌山県紀美野町の山あいに位置し、土曜日と日曜日のみ、午前11時から午後4時まで営業しています 。この限られた営業時間が、かえって希少価値を高め、訪れる人々にとっては特別な体験となります。
メニューで一番人気は、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルの香りが絶妙な定番の「マルゲリータ」です 。その他、季節によって内容が変わるものの、8種類のピザを提供しており、和歌山の新鮮野菜を使ったサラダも一緒に楽しむことができます 。特に番組で「予想外の美味しさに感動」と紹介され、視聴者の度肝を抜いたのが「みたらし団子×豚肉ピザ」という斬新な組み合わせの特製料理です 。甘じょっぱいみたらしと豚肉の意外なハーモニーは、ぜひ一度味わってみたいと多くの読者の好奇心を強く刺激するでしょう。
ただ食事をするだけでなく、敷地内では薪割り体験ができたり、ハンモックでゆったりと日向ぼっこを楽しめたりと、森の恵みを五感で感じられるユニークな体験が提供されています 。開店早々店が満席になるほどの人気ぶりは、その魅力の証と言えるでしょう 。価格帯は、ピザが1,300円から、サイドメニューが350円から、ドリンクが250円からと、手頃な価格で本格的な味が楽しめます 。一人当たりの価格帯は1,000円～1,999円程度とされています 。
