今夜の『オモウマい店』香川・高松の讃岐うどん店「うどんを見せない。決して見せたくない」肉うどんに驚愕!
1月28日(火)の放送『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』では、香川県高松市にある手打ちうどん店が登場。今回は、見た目だけでなく、味わいにも驚きが詰まった、個性豊かなうどんが紹介されます。
讃岐うどんの本場で味わう、ボリューム満点な肉うどん
この日の舞台は、讃岐うどんの本場・香川県高松市。朝7時から昼2時まで営業しているこのうどん店では、地元の人々が朝食や昼食を求めて足を運びます。こだわりの出汁には、香川・伊吹島産のいりこをベースに、干しシイタケの戻し汁、うるめ節、カツオ節を合わせた絶品の味わいが広がり、その出汁を飲みきるお客さんもいるほどの人気。
店主が「うどんを見せない。決して見せたくない」と語るように、どんぶりの中には大量の具材が惜しげもなく盛り付けられており、見た目のインパクトも大!特に、名物「肉うどん1玉」(700円)は、200グラムの牛肉がうどんを覆い尽くし、まさに肉好きにはたまらない一品です。
驚きの具材とトッピング、25種類のラインナップ
また、こちらのうどん店の大きな特徴は、25種類にも及ぶトッピングの豊富さ。特に「ざぶとんキツネうどん」(650円)には、油揚げが特大サイズでのっており、その大きさに圧倒されます。その他にも、竜田揚げやエビごぼう天など、揚げ物をたっぷりと盛り込んだものも。
さらに季節限定メニューも充実!松茸をぜいたくに使用した「マツタケ1本うどん」(2800円)や、香川県の志度湾で獲れた新鮮なカキをたっぷりとのせた「カキうどん増し増し」(2200円)など、その時期ならではの美味しさも楽しめます。
プレゼント精神旺盛な店主のこだわり
こちらの店の魅力は、なんといっても店主の「プレゼント」精神。どのうどんにも必ず「ちくわ天」が付いてくるのですが、店主はこれを「サービスって言葉が安っぽい」と考え、「プレゼント」として提供。まさに、心意気が感じられるサービスです。
さらに、讃岐うどん店としては珍しく、替え玉も可能で、ざる、かけ、ぶっかけ、釜あげなどのスタイルで100円で提供されるのも嬉しいポイント。店主は「替え玉があるからこそ、ずっと来てくれる人がいる」と語っており、常連客にも愛され続ける理由が伝わってきます。
今日の『オモウマい店』香川・高松の讃岐うどん店は、どこなのか?
調査して、あとで報告したいと思います。手打ちうどん ひさ枝でした。
手打ちうどん ひさ枝の店舗情報
店舗名: 手打ちうどん ひさ枝
住所: 香川県高松市郷東町796-53
電話番号: 087-810-3847
営業時間:
- 月曜日~日曜日: 07:00~14:00
- 定休日: 元旦のみ
アクセス:
- JR「香西」駅から徒歩約21分
駐車場: あり(10台)
特徴
- 手打ちにこだわった本格的な讃岐うどんを提供。
- 店主は有名店「さか枝」で修行した経験を持ち、うどんのコシや風味にこだわりがあります。
- 替玉が100円で可能というユニークなシステムが特徴。
愛媛県「エキサイトスーパー田中」も登場!
また、今回の放送では、愛媛県砥部町の「エキサイトスーパー田中」も紹介されます。こちらでは、1000円以上の買い物で卵(通常価格214円)が1円になるセールが話題となっており、物価高の中でも「刺激」を大切にしている店主のユニークな取り組みが注目されています。
豪華なMCとゲスト陣
MCはヒロミさん、進行役は小峠英二さん、ゲストには小手伸也さん、かなでさん(3時のヒロイン)、守屋麗奈さん、田村保乃さん(櫻坂46)といった面々が登場。賑やかなトークが繰り広げられる中、視聴者を楽しませてくれること間違いなしです。
まとめ
1月28日(火)の『オモウマい店』では、香川県高松市の名物うどん店と、愛媛県のユニークなスーパーが登場します。ボリューム満点で個性的な「肉うどん」や「ざぶとんキツネうどん」、心意気感じる「プレゼント」精神など、注目ポイントが満載。番組を見逃さないように、ぜひチェックしてください!