白いいちごの特徴
白いいちごは、その名の通り果皮が白い苺で、通常の赤いいちごとは異なる魅力を持っています。白いいちごの色は、赤い苺に含まれるアントシアニンという色素が欠如しているためです。このため、白いいちごは見た目が美しく、特に甘さや香りにおいても独特な特徴があります。
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甘さと香り: 白いいちごは一般的に糖度が高く、甘味が強いことが特徴です。特に「淡雪」や「ミルキーベリー」といった品種は、パイナップルのような香りを持ち、食べるとその甘さと芳香が口の中に広がります。
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栄養価: 白いいちごはビタミンCやカリウムが豊富で、美肌効果や免疫力向上に寄与します。特に「淡雪」は、他の品種と比較してもビタミンCを多く含んでいます。
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希少性: 白いいちごは通常の赤いいちごよりも栽培が難しく、収穫量が少ないため、価格が高めに設定されています。例えば、「ミルキーベリー」は1パックで2000円以上することもあります。
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人気の白いいちご品種
白いいちごにはいくつかの人気品種があります。
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淡雪（あわゆき）: 雪のような純白の色合いが特徴で、甘さと香りのバランスが絶妙です。
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ミルキーベリー: 栃木県で開発された品種で、特に甘みが強く、まろやかな食感が楽しめます。
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真珠姫: 瑞々しい輝きを持ち、口の中で果汁が弾けるような食感が特徴です。
白いいちご どこで売ってる？
白いいちごは、希少性が高いため、取り扱い店舗が限られていますが、以下の場所で購入することができます。
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スーパー: 一部の大型スーパーでは白いいちごを取り扱っています。具体的には、イオンやイトーヨーカドーなどが挙げられます。
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百貨店: 高島屋や伊勢丹などのデパ地下でも白いいちごを見かけることがあります。
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オンライン通販: Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングなどのECサイトでも白いいちごを購入できます。特に、産地直送のものやギフト用のパッケージが人気です。
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いちご農園の直売所: いちご狩りができる農園では、収穫時期に合わせて新鮮な白いいちごを直売していることがあります。事前に確認することをおすすめします。
白いいちごは、一般的に高価であるため、購入前に価格や在庫状況を確認することが重要です。また、季節によっては取り扱いがない場合もあるため、事前に店舗やオンラインショップでの確認をお勧めします。
